学校饮食新规 禁售12类食品与饮料

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学校食堂业者注意!

教育部联合卫生部营养组,正式列出12类禁止在校内出售的食品与饮料,以确保学生养成健康饮食习惯,避免肥胖和相关慢性疾病。

其中,被禁止出售的食品与饮料类别包括:
~1985年食品条例,如过期食品及造型玩具类食品。
~加工食品,如炸薯条、汉堡、香肠、鸡块、卤肠、鱼丸、肉丸等(非在正餐中烹调)。
~零食类 / 垃圾食品,如薯片、虾片等膨化食品。
~糖果与巧克力。
~腌制食品。
~高糖奶油类食品。
~速食产品,如快熟面、米粉、拉面、粿条、即食粥及调味料等。
~冰品及冰淇淋类制品。
~含糖饮料与加料饮品,如果汁饮料、香味糖浆、奶精、三合一粉及奶油等。
~能量饮料、草药、水果口味饮料(<35%水果含量)。
~茶与咖啡(仅限教师饮用)。
~含酒精食品及饮料。

教育部强调,校内食堂及小卖部业者必须遵守相关规定,以保障学生的营养与健康。

除了限制不健康食品的供应,学校也会持续推动健康饮食教育,鼓励学生多摄取水果、蔬菜及均衡饮食。

教育部也呼吁家长、教师和食堂业者配合,营造健康校园环境,让学生健康成长。

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