海水暖化渔获量减 北海道这道饭飙破500令吉
日本正经历史上最炎热的夏季，海水升温导致北部海胆产量骤减，直接推高价格。
在北海道，一碗100公克的马粪海胆盖饭，如今要价高达1万8000日圆（约513令吉），是几年前的两倍。
利尻岛“佐藤食堂”老板透露，海胆盖饭价格动辄1万5000至1万8000日圆，让客人望而却步，客人通常只合点一碗分着吃，其他人则改点拉面。
长期被视为奢侈美食的海胆，如今已贵到连特殊场合也难享用。
数据显示，日本家庭食品支出占比已逼近30%，创下43年来新高。
专家分析，除了日圆贬值推高进口成本，全球暖化同样是背后原因。
利尻渔业协同组合指出，今年海胆产量比去年减少一半，批发价更从两年前的每10公斤4万日圆，暴涨至9万日圆。
研究员笕茂穗也警告，日本海域水温近年上升约5度，冷水鱼种如鲑鱼、秋刀鱼大幅减产，价格更是翻了近五倍。
日本政府最新数据显示，7月粮食价格年增7.6%，其中稻米因高温减产，成食品通膨最大推手。
游客因此直言：“海胆盖饭贵到吃不下去，只好退而求其次，改吃玉子烧、文字烧。”
