鸡蛋是最平价、也最万能的营养食材之一。
无论是早餐来颗荷包蛋、午餐做成蛋炒饭，还是下午煮面加颗蛋——它几乎无处不在。
一颗好蛋，富含优质蛋白质、维生素B群、铁与胆碱，不只能帮我们补充体力，还能维持脑部与肌肉健康。
许多人甚至每天一颗不间断，觉得健康又方便。
不过，最近台湾的鸡蛋又拉警报——这次不是缺蛋，而是“检出农药残留”。
食药署联合地方政府卫生局抽验鸡蛋的农药残留，彰化县卫生局在“鲜健蛋品洗选蛋（白壳鸡蛋）”中，检测出农药残留“芬普尼代谢物（Fipronil-sulfone）”含量达0.03 ppm，超出标准值0.01 ppm。
经调查，该批鸡蛋来自单一畜牧场，后续抽验的其他批号也在8日确认不合格。
受影响的约15万颗鸡蛋，流向桃园、新竹、台中、云林、南投、嘉义、台南、高雄等9县市的全联、楓康等通路，目前卫生局已全面下架回收，共9项产品，请民众停止食用。
食药署也紧急公布相关产品代码，由各地卫生局加速回收。
根据环境部说明，芬普尼进入鸡蛋的可能原因包括：畜舍为除虫防疫而不当使用环境药，或因农作物喷洒农药后进入饲料体系，被鸡只摄入体内。
