外吃常常会吃到超多加工食物，再来加上现在物价飙升，不少人选择自己在家煮饭，少花点钱还能多点健康。不过，每次在切完炒菜要用的辛香料，手上就会留下蒜味。即便尝试过很多方法要来去除，煮饭后手部的异味，却仍旧无解。

比如用了洗手乳、洗碗精来清洗，甚至是把指甲给剪短了，蒜味依旧难以散去，试着用香水的味道去压，香臭混杂在一起的味道实在不好闻。

后来经过实测发现，如果手在下厨后有异味只需要搓一下不锈钢的地方或是不锈钢皂吗。不锈钢物品或是不锈钢皂可以大幅度去除异味，连鱼腥味、洋葱味也可以有效改善。手为什么会留下蒜味？因为大蒜上面有硫分子还有其他有特殊气味的分子，在我们切大蒜时就会附着在我们的手上，切完后使用不锈钢去异味，就能让这些分子移除进而去除异味。