如何让挑食的人增加把食物吃下肚的意愿？英国科学家发现，与白碗相比，挑食者认为从红色或蓝色碗中吃的零食更咸，也认为红碗的零食通常不太合胃口，不过团队也指出，英国的咸味零食通常用蓝色包装。而且研究还发现，餐盘颜色对食物味道、吸引力的影响在挑食组比较明显，对于不挑食的人来说，这不是会影响食欲的因素。

虽说对于不挑食的人来说，餐盘不太会影响饮食欲望，但 Stafford 表示，对于那些尝试扩大饮食清单人来说可能很有用。