古晋节沦为“台湾美食节”? 曾长青:小贩的权力

古晋美食节沦为“台湾美食节”?南市市长拿督曾长青表示:“我们让小贩决定卖什么!”

一年一度古晋美食节将在本月29日正式开始,但有人质疑说,古晋美食节已逐渐沦为“台湾美食节”,因为有越来越多台湾美食在此粉墨登场。针对此事,南市市长拿督曾长青表示:“我能怎么做呢?你(小贩)还钱(租金),你决定卖什么。”

他称,许多人在此课题上有许多意见,但很可能他们自己并没有到古晋美食节来看看。如果民众认为,应该卖本地美食,但应该卖哪一种呢?伊班族的传统美食?糕点?他认为,过去的一些经验显示,一些所谓的本土化、传统美食,在古晋美食节上其实乏人问津,所以不易经营。

他解释,大多数参与古晋美食节之小贩都是选择易于售卖的美食,这是他们自己的商业考量,南市市政局并不会去干涉,例如阻止他们售卖某种美食,或强行规定必须售卖哪一种食物。他认为,批评是很容易的事情,但卖哪一种美食,应该是由小贩们自己来决定,因为他们有自己的考量。

对于去年引起争议,最终被南市市政局指示“改头换面”的“台湾大屌烧”,拿督曾长青表示,这是因为顾虑及本地民众的接受程度。如果出现类似现象,南市市政局肯定会出手干涉。

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*